Defensoría informa que el precio de la carne subió en más del 50% en siete departamentos

Brújula Digital|02|03|25|

La Defensoría del Pueblo realizó un sondeo sobre los 21 precios de productos de la canasta familiar en las nueve capitales departamentales y El Alto y confirmó que la carne, la harina de trigo blanca y el aceite registraron la mayor inflación entre agosto de 2024 y marzo de 2025.

Según un boletín de prensa publicado por la Defensoría, los precios de la carne de res y pollo habrían aumentado más del 50% en siete departamentos. Por otro lado, el azúcar fue el producto con mayor inflación, con un incremento del 122% en Cochabamba.

Ante esta situación, exhortó a las autoridades de los ministerios de Desarrollo Rural y Tierras y de Defensa, el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, y las intendencias municipales a tomar medidas para garantizar el abastecimiento interno y coordinar controles que eviten el agio y la especulación.

Detalles de los productos

Producto	Departamento	Incremento
Carne de res pulpa	Trinidad	53%
	Oruro	50%
Carne de res molida	Trinidad	66%
	La Paz	56%
	Cochabamba	53%
Carne de Pollo	Sucre	60%
	Tarija	53%
	Santa Cruz	53%
Azúcar granulada	Cochabamba	122%
Harina de trigo blanca a granel	Oruro	68,4%
	El Alto	38,2%
Aceite comestible	Tarija	17,7%
Arroz de primera	La Paz	37%

La Defensoría indicó que en el marco de sus competencias continuará monitoreando el precio de los productos de primera necesidad.

BD/AGT/JA